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Lomitón en salsa de durazno
10 Porciones
Ingredientes
- 1 Cdita. Vinagre Gustadina
- 1 Pizca Sal al gusto
- 1 Cdita. Maicena
- 2 Unidad(S) Clavo De Olor
- 1 Pizca Pimienta Negra al gusto
- 1 Taza Vino Blanco
- 1 Paquete Lomitón Frtiz
- 0.5 Lata Duraznos En Almibar Gustadina
Preparación
- Corte el lomitón en rebanadas bien delgadas.
- Licue los duraznos reservando uno para la decoración.
- En una olla a fuego medio ponga el vino blanco y deje reducir por 10 minutos.
- Agregue al vino el clavo de olor, el vinagre y deje cocinar unos minutos más.
- Adicione el durazno licuado y revuelva bien.
- Finalmente espese con un poco de maicena diluida en agua fría.
- Salpimiente al gusto.
- Puede servir el lomitón frío o caliente.
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