Caliente el pernilito siguiendo las instrucciones del empaque, mientras licue el azúcar con la hierbaluisa y 2 tazas de agua, cierna y lleve al fuego, cocine hasta que tome la textura deseada pero sin perder el color verde brillante, se puede espesar con 1 cucharadita de maicena disuelta en agua, rebane el pernilito y coloque la salsa a manera de espejo.